ALTI’BIO: acheter bio local

Les éleveurs se regroupent pour vendre la viande de leurs élevages.

Le GAB 65 mène depuis plusieurs années des actions et des études qui ont pour but de valoriser au mieux la production bio du département. C’est pourquoi ALTI’BIO, animé et géré par des éleveurs, a vu le jour en 2010.

Ces producteurs bio des Hautes-Pyrénées ont décidé de travailler ensemble afin de proposer des produits de qualité. ALTI’BIO apparaît donc comme une solution autant pour le consommateur que pour le producteur de valoriser des produits bio locaux. Elle a pour but de structurer un débouché stable, adapté et rémunérateur pour les éleveurs certifiés « Agriculture Biologique ».

Où trouver les produits d’Alti bio ?
– Magasins spécialisés
– Colis aux particuliers
– Marché de 8h à 13h00 le jeudi à 65 000 Tarbes sous la halle Marcadieu, le mercredi et le samedi à 64 000Pau au marché bio

Quels sont les produits commercialisés ?
-Bœufs
-Veaux
-Agneau
-Volaille
-Porcs

 Contact : altibio@free.fr  – 06 43 73 61 25

La qualité ALTI’BIO c’est la garantie que :

  • Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique, la sécurité alimentaire dans les produits est donc maximale de la production jusqu’à la commercialisation (mise sous vide, respect de la chaîne du froid, …).
  • Concernant les animaux, leur santé repose sur le principe de prévention (les médicaments de synthèses sont limités).
  • Le respect et le bien-être de l’animal sont primordiaux dans le cahier des charges, vous pouvez si vous le souhaitez rendre visite aux producteurs directement sur leur ferme et échanger sur les conditions de vie des animaux. Les animaux sont transportés par les éleveurs qui jusqu’au bout garantissent le confort des animaux.
  • De la ferme à votre assiette, la traçabilité des produits et notamment des bêtes est rigoureuse : Elles sont suivies de la ferme jusque dans vos assiettes puisque nous travaillons avec des opérateurs locaux qui sont régulièrement contrôlés par des organismes relevant de l’agriculture biologique.

Choisir les viandes ALTI BIO c’est choisir :
– une qualité gustative
– une sécurité alimentaire
– un respect du bien-être animal et de l’environnement
– l’envie de consommer Bio et local