Hautes-Pyrénées / Gers
Le choix d'une variété de légume est important, cela peut fortement impacter son rendement ou la quantité des intrants utilisés, problématiques déjà sensibles aux aléas et changements climatiques. A partir de données recueillies en amont et sur le moment, nous échangerons sur les variétés utilisées par chaque maraicher pour chaque espèce de légumes cultivés.
Les maraichers sont partagés entre autoproduction de plants et achats auprès d'horticulteurs professionnels. Même si le choix des variétés est plus limité sur cette dernière option, nous aurons tout de même un aiguillage sur les espèces à choisir.
Chaque année N+1, nous essaierons de revenir sur les choix précédents et nous ferons les adaptations nécessaires.
Contact : Jean-Christophe GROLLEAU
06.80.18.26.29
jc.grolleau.gab65@gmail.com