Du fait de leur hétérogénéité génétique, les blés dits « populations » ont un potentiel d’adaptation très important qui permet de développer des mélanges adaptés aux conditions locales, aux pratiques bio et aux changements climatiques. Ces blés sont donc des blés d’avenir (et non des blés anciens comme on les nomme souvent à tort), à condition de renouveler la diversité et de sélectionner à nouveau. Pour cela, une diversité de méthodes et outils simples et conviviaux – c’est à dire à la portée des paysans et des collectifs qui les utilisent – sont possibles et efficaces. La sélection massale, pratiquée depuis des millénaires par les paysan-nes du monde, en fait partie. Réalisée de manière méthodique et collective, elle permet de reprendre la maitrise sur le processus de sélection en accompagnant l’évolution d’une population dans un sens voulu tout en maintenant un haut niveau de diversité génétique. Mais concrètement, comment fait-on ? Cette fiche technique vise à donner des éléments simples issus de retours d’expérience de différents groupes pour permettre de se lancer et de s’organiser à plusieurs pour démocratiser la pratique et la rendre plus efficace.

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