30 - 31mars2026

Élevage - Apiculture

Thématiques transversales

Sur la ferme de Maddly à Arras-en-Lavedan (65)

[INÉDIT] Découverte de l’héliciculture (élevage d’escargots), avec Maddly CHAILLOUS

  Objectif : Apprendre les bases théoriques et pratiques du métier d'héliciculteur-trice
Programme :
Biologie de l'escargot : les espèces en élevage, le cycle de vie et d'élevage, l'alimentation, la prédation. Le travail de l'héliciculteur au fil des saisons et les compétences…

30mars2026

Boulange

Formations

Au fournil d'en Haut, GER (65)

Panification au levain naturel avec des farines de blé, khorasan et amidonnier paysan

  Objectif : Tester de nouvelles farines, comprendre les qualités boulangères et spécificités des variétés travaillées  Programme :

Expérimenter par la pratique : Test de panification de 3 farines issues de variétés paysann…

14 - 15avril2026

Élevage - Apiculture

Sur la ferme de Charlène Dudit à Bazordan (65)

Tannage végétal des peaux – Fourrures, avec Inspiration Sauvage

  Objectif : Apprendre à transformer les peaux en fourrure avec des méthodes artisanales impliquant un traitement végétal.
Programme :
Etapes préliminaires au travail de la peau : dépouillage, conservation et reverdissage. Apports théoriques sur la structure et la composition d…

14avril2026

Formations

Thématiques transversales

65 ou 32

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement, avec Alain ROBERT

  Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Biologie et écologie des différentes espèces,…

23avril2026

Thématiques transversales

Lieu : sur ferme à Coussan (65)

Savoir utiliser et entretenir la faux, avec Norbert PAGEOT

Objectif  : Apprendre à utiliser et entretenir la faux de manière confortable et efficace Origine du besoin : Outil de fauche ancestral progressivement abandonné suite à l’apparition de la faucheuse mécanique et de la moissonneuse-batteuse, la faux fait aujourd’hui son retour en agriculture biolo…

29 - 30avril2026

Élevage - Apiculture

Lieu : sur la ferme de Charlène à Bazordan (65)

Initiation au travail de la laine (Module 1), avec Charlène DUDIT

  Objectif : Apprendre à transformer la laine avec des méthodes artisanales de la tonte à la pelote.
Programme :
Préparation de la laine de la toison à la fibre : tonte à la force (anciens ciseaux manuels), lavage des toisons à l'eau, séchage, tri des fibres, cardage, etc.. jusq…

29avril2026

Arboriculture

Formations

Ferme des Mawagits (32)

L’éclaircissage manuel nécessaire sur l’arbre fruitier, avec Michel RAMONGUILHEM

  Objectif : Savoir effectuer une lecture rapide de la densité de charge potentielle et prendre une décision à la mesure des observations (éclaircissage manuel, extinction artificielle) sur l’arbre fruitier. Les différentes opérations essentielles et nécessaires, lecture rapide de l’arbre, r…

24 - 25septembre2026

Élevage - Apiculture

Lieu : sur la ferme de Fabrice Dubertrand et Caroline Gaubert à LAFITOLE (65700)

Initiation à la traction bovine, avec Fabrice DUBERTRAND

  Objectif : Deux jours de formation basés sur la pratique pour apprendre à mettre en place et conduire un attelage bovin. Origine du besoin : Remplacée par le tracteur depuis la seconde moitié du XXe siècle, la traction animale connaît aujourd’hui un regain d’intérêt comme technique agricole …

01octobre2026

Élevage - Apiculture

Lieu : sur ferme (65), à définir

Conduite économe des bœufs de la naissance à l’abattage, avec Aurélie BLACHON et Julien CANTEGREIL

  Objectif : Mettre au point un itinéraire technique simple et bon marché de production de bœufs adapté à sa ferme.
Origine du besoin : Face à la conjoncture dégradée de l'élevage bovin bio sur le piémont pyrénéen - baisse des marchés de la viande bio notamment pour les veaux (production…