01 octobre
15 décembre2026

Maraîchage

Technique

Fermes des Hautes-Pyrénées proche Lannemezan, Trie-sur-Baïse et Lourdes.

5 visites de fermes en maraîchage biologique diversifié, dans les Hautes-Pyrénées

VISITES ET DÉCOUVERTE DE FERMES EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE DIVERSIFIÉ SUR DIFFÉRENTES THÉMATIQUES : TECHNIQUE, ORGANISATION, COMMERCIALISATION.

=> 4 VISITES DE FERMES + 1 VISITE SPECIALE COMMERCIALISATION EN MARAÎCHAGE

Objectif(s) :

Découvrir des fermes en maraîchage di…

24 - 25septembre2026

Élevage - Apiculture

Lieu : sur la ferme de Fabrice Dubertrand et Caroline Gaubert à LAFITOLE (65700)

Initiation à la traction bovine, avec Fabrice DUBERTRAND

  Objectif : Deux jours de formation basés sur la pratique pour apprendre à mettre en place et conduire un attelage bovin. Origine du besoin : Remplacée par le tracteur depuis la seconde moitié du XXe siècle, la traction animale connaît aujourd’hui un regain d’intérêt comme technique agricole …

17juillet2026

Arboriculture

Formations

Domaine de Vernou, ferme de Alex Franc (09)

Verger agroécologique : observations estivales, potentiel de récolte et corrections physiologiques, avec Michel RAMONGUILHEM

Être capable d’observer et d’interpréter l’état physiologique d’un arbre fruitier conduit en agriculture biologique en période estivale, afin d’évaluer son équilibre global (croissance, charge, qualité des fruits, état sanitaire) et de mettre en œuvre, si nécessaire, des corrections raisonnées favor…

02juin2026

Formations

Grandes cultures

Laloubère, Ferme Campagnolle (65)

Tri et stockage des grains à la ferme

  Objectif : 

L’objectif de cette formation est de connaitre les bases du triage et stockage du grain à la ferme. Une partie de la formation sera consacrée au stockage et à la gestion sanitaire du grain. La formation sera aussi l’occasion de revenir sur les différentes logiques de triage et l…

29avril2026

Arboriculture

Formations

Guérin (47) - Possibilité de dormir à proximité la veille

Gestion agroécologique de la charge en fruits, éclaircissage et équilibre physiologique en AB, avec Michel RAMONGUILHEM

RENCONTRE TECHNIQUE HORS REGION
FORMAT VOYAGE d’étude  Objectif : Savoir effectuer une lecture rapide de la densité de charge potentielle et prendre une décision à la mesure des observations (éclaircissage manuel, extinction artificielle) sur l’arbre fruitier. Les différentes opération…

29 - 30avril2026

Élevage - Apiculture

Lieu : sur la ferme de Charlène à Bazordan (65)

Initiation au travail de la laine (Module 1), avec Charlène DUDIT

  Objectif : Apprendre à transformer la laine avec des méthodes artisanales de la tonte à la pelote.
Programme :
Préparation de la laine de la toison à la fibre : tonte à la force (anciens ciseaux manuels), lavage des toisons à l'eau, séchage, tri des fibres, cardage, etc.. jusq…

23avril2026

Thématiques transversales

Lieu : sur ferme à Coussan (65)

Savoir utiliser et entretenir la faux, avec Norbert PAGEOT

Objectif  : Apprendre à utiliser et entretenir la faux de manière confortable et efficace Origine du besoin : Outil de fauche ancestral progressivement abandonné suite à l’apparition de la faucheuse mécanique et de la moissonneuse-batteuse, la faux fait aujourd’hui son retour en agriculture biolo…

14avril2026

Formations

Thématiques transversales

65 ou 32

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement, avec Alain ROBERT

  Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Biologie et écologie des différentes espèces,…

14 - 15avril2026

Élevage - Apiculture

Sur la ferme de Charlène Dudit à Bazordan (65)

Tannage végétal des peaux – Fourrures, avec Inspiration Sauvage

  Objectif : Apprendre à transformer les peaux en fourrure avec des méthodes artisanales impliquant un traitement végétal.
Programme :
Etapes préliminaires au travail de la peau : dépouillage, conservation et reverdissage. Apports théoriques sur la structure et la composition d…

30 - 31mars2026

Élevage - Apiculture

Thématiques transversales

Sur la ferme de Maddly à Arras-en-Lavedan (65)

[INÉDIT] Découverte de l’héliciculture (élevage d’escargots), avec Maddly CHAILLOUS

  Objectif : Apprendre les bases théoriques et pratiques du métier d'héliciculteur-trice
Programme :
Biologie de l'escargot : les espèces en élevage, le cycle de vie et d'élevage, l'alimentation, la prédation. Le travail de l'héliciculteur au fil des saisons et les compétences…

30mars2026

Boulange

Formations

Au fournil d'en Haut, GER (65)

Panification au levain naturel avec des farines de blé, khorasan et amidonnier paysan

  Objectif : Tester de nouvelles farines, comprendre les qualités boulangères et spécificités des variétés travaillées  Programme :

Expérimenter par la pratique : Test de panification de 3 farines issues de variétés paysann…

16 mars
14 avril2026

Formations

Thématiques transversales

Tarbes

Vivre le féminin en agriculture

  Objectif : S'affirmer, se faire respecter, accéder à sa puissance d'agir Dates : lundi 16 et mardi 17 mars et mardi 14 avril Programme :
J1 : analyser les situations qui me dérangent et identifier mes limites Identifier et nommer ses privilèges et ses oppressions afin de gagner …

05mars2026

Thématiques transversales

Lieu : Arras-en-Lavedan (65), site de l'Abbadiale

Initiation au travail du métal, avec Pedro FREMY

  Objectif : Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme, notamment la découpe et la soudure. Origine du besoin : Face aux nouvelles technologies agricoles et aux tendances de suréquipement (et des coûts qu’ils peuvent engendrer), il apparait crucial de se réapproprier la diversi…

04mars2026

Agronomie

Maraîchage

Technique

Terra Ferma - Castillon-Savès (32)

Restitution d’une expérimentation broyat / engrais verts / fumier sous abri, avec Philémon DAUBARD (Terra Ferma)

  Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe DEPHY FERME "maraichage diversifié du Gers" : présentation d'une expérimentation + visite de ferme.

Objectif : Retours d’expérience des essais menés à Terra Ferma et exposition des bonnes pratiques dans le but d'améliorer rapidement la …

24 - 25février2026

Arboriculture

Formations

Boudrac (31)

Gestion des maladies/ravageurs en pommes et poires bio, avec Juliette DEMARET

  Objectif : Renforcer les compétences des producteurs en arboriculture biologique pour comprendre et maîtriser les cycles des maladies et ravageurs affectant les vergers de pommes et de poires, savoir établir un programme sanitaire adapté au verger bio, aborder la phytothérapie possible sur ce t…

12février2026

Agronomie

Maraîchage

Technique

65 ou 32

Les analyses de sève, un outil de diagnostic et d’aide à la décision performant, avec Laurent CAMOIN

  Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".
Les analyses de sève en maraichage biologique : Un outil concret et accessible pour mieux piloter la fertilisation en cours de culture et anticiper les carences. Pourquoi cette rencontre ?
Malh…

11février2026

Agronomie

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Nutrition et fertilisation en maraîchage biologique, avec Laurent CAMOIN

  Objectif : Acquérir les connaissances nécessaires afin d’optimiser le développement de ses cultures biologiques, en fonction de ses objectifs sur sa ferme maraîchère. Nutrition des plantes et carences, fertilisation organique des cultures, réalisation de plans de fumure, analyses de sève. …

10février2026

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Optimiser la production des solanacées en maraîchage diversifié biologique, avec Laurent CAMOIN

  Objectif : Introduire ou développer les principales solanacées cultivées sous serre ou plein champ dans son assolement, en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement la mise en place et le pilotage de ces légumes. Connaître les besoins des principales espèces de solanacées c…

04 - 05février2026

Formations

Thématiques transversales

65 ou 32

Diversifier sa production avec un atelier de production de champignons : pleurotes et shiitakés, avec Ken DELCOURT

  Objectif : Connaitre les bases de la production mycicole et les conditions techniques, économiques et organisationnelles de mises en place d'un tel atelier.   Champignons : chiffres, organisation, schémas de production. Focus pleurote et shiitake. Organisation sur substrat (recyclage), pa…

27 janvier
02 février2026

Thématiques transversales

Lieu : à Tarbes (65), au rez-de-chaussée des locaux du GAB 65

Mieux communiquer sur ses produits, avec Julie PEYOU-LAUZIN

  Objectif : Deux jours de formation collective et ½ journée d’accompagnement individualisé pour améliorer sa communication commerciale. Origine du besoin : Dans les Hautes-Pyrénées et les départements alentours, être certifié-e en agriculture biologique ne suffit plus toujours à bien valorise…

22 - 23janvier2026

Boulange

Formations

J1 : Fournil du Lapin Noir, Batsère et J2 : Fournil de la patouille, Cieutat

Fours à pain maçonnées : de la construction à l’entretien

  Objectif : Comprendre les enjeux et le fonctionnement d'un four à pain maçonné, le lien entre la géométrie du four et la gestion de la fournée (ergonomie, cuisson du pain), s'approprier les connaissances de la combustion et de la fumisterie. Mieux appréhender l'entretien pour la durabilité du f…

15 - 16janvier2026

Élevage - Apiculture

Voyage d’étude du GIEE Avenir Elevage bio 65

  Objectif : Aller voir ce qui se fait ailleurs pour progresser chez soi en tant qu'éleveur bovin bio du piémont pyrénéen Programme :
Tour de fermes innovantes en termes de systèmes d'élevage, de gestion de l'alimentation et d'organisation du travail dans un contexte de moyenne montag…

05 - 12janvier2026

Thématiques transversales

Lieu : à Tarbes (65), rez-de-chaussée des locaux du GAB 65

[INÉDIT] L’ordinateur pour les nuls : s’initier à l’informatique et à internet, avec Agnès DIENOT

  Objectif : Être plus à l'aise dans l'utilisation de l'ordinateur au travail et à la maison. Programme :
Prise en main d’un ordinateur. Savoir utiliser Internet : générer des mots de passe, ouvrir et fermer une session, effectuer des recherches. Créer, organiser et gérer une messag…

10 - 11décembre2025

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Contrôler les bio-agresseurs en AB : prophylaxie, méthodes culturales et lutte indirecte, avec Catherine MAZOLLIER

  Objectif : Connaître les principaux ravageurs et maladies en maraîchage biologique, ainsi que les auxiliaires. Maîtriser les principales méthodes de lutte. Biologie des maladies et ravageurs, symptômes, prophylaxie, méthodes de lutte biologique et techniques culturales, auxiliaires, produi…

02 - 03décembre2025

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Techniques de maraîchage bio-intensif, avec Sylvain COUDERC

  Objectif : Mettre en œuvre les bases techniques et organisationnelles du maraîchage bio-intensif dans sa ferme, afin de produire efficacement en circuits courts et de bâtir un modèle rentable et respectueux du vivant. Historique et grandes lignes de la méthode bio-intensive. La planche per…

26novembre2025

Maraîchage

Technique

65 ou 32

Variétés de légumes cultivés sur le territoire avec Jean-Christophe GROLLEAU (GAB65)

RENCONTRE REPORTÉE EN DÉCEMBRE (date à venir)

  Cette rencontre se fait dans le cadre du groupe Dephy Ferme "maraichage diversifié du Gers".

Objectif : Temps d’échange entre maraîchers bio du territoire sur les variétés de quelques espèces de légumes cultivées. Partage d'e…

20novembre2025

Agronomie

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Engrais verts et fertilisation de printemps, avec Xavier DUBREUCQ

  Objectif : Maitriser les usages des engrais verts et les intégrer efficacement à une stratégie de fertilisation durable en maraîchage sur sol vivant. Les différents engrais verts, leur période de culture, leur semis et leur destruction. L'entretien de la fertilité en combinant engrais vert…

20novembre2025

Élevage - Apiculture

Lieu : Nestier (65)

Fabrication collective de compléments alimentaires à base de plantes, avec Fanny DALLA BETTA et Lise ROLLAND

  Objectif : Savoir fabriquer des compléments alimentaires à base de plantes et les intégrer dans son calendrier d’élevage pour favoriser le bien-être et l’équilibre alimentaire de son troupeau tout au long de l’année. Origine du besoin : l’autonomie et l’équilibre alimentaire des troupeaux so…

19novembre2025

Formations

Maraîchage

65 ou 32

Itinéraires techniques innovants salade, melon et/ou pastèque avec Xavier DUBREUCQ

  Objectif : Maitriser des itinéraires techniques innovants de la salade, du melon et/ou de la pastèque (selon participants), dans un contexte de réduction du travail du sol, de stress climatique et économes en intrants. Conditions d'implantation, gestion optimisée de la fertilisation et de …

18novembre2025

Arboriculture

Technique

A définir selon participants (32 ou 31)

Le matériel végétal, source de réussite, avec Michel RAMONGUILHEM

  Cette rencontre, gratuite et accessible à tous, vise à favoriser le développement de la filière locale des pépiniéristes et arboriculteurs. Elle offrira un espace d’échanges autour des pratiques locales, mises en perspective avec les données techniques présentées par Michel. Nous souhaitons que…

18novembre2025

Élevage - Apiculture

Sur la ferme Arcoulan à Clarens (65)

Visite d’un élevage bovin avec mixité lait/viande et analyse du système alimentaire

  Objectif : Aller voir un élevage bovin mixte lait/viande avec un focus sur l'alimentation Programme : dans le cadre du GIEE Avenir Elevage bio 65, visite d'un ferme bovin mixte lait et viande avec un focus sur l'analyse des choix alimentaires en élevage bovin bio à partir de l'étude de cas d…

12novembre2025

Arboriculture

Formations

Ferme des Mawagits (32)

Conduite de l’arbre fruitier et optimisation des travaux hivernaux répondant aux exigences de l’AB, avec Michel Ramonguilhem

  Objectif : Acquérir les bases de la conduite de l’arbre fruitier en agriculture biologique selon la méthode MAFCOT, afin de savoir lire et interpréter son équilibre, anticiper les décisions techniques et mettre en œuvre les opérations hivernales (élagage, taille) adaptées aux exigences environn…

07novembre2025

Élevage - Apiculture

Sur la ferme du Hourc à Lesponne (65)

Valoriser les parcours dans l’alimentation de son troupeau, avec Sarah MIHOUT

  Objectif : Valoriser les végétations naturelles dans la quête d'autonomie alimentaire de son troupeau
Origine du besoin : Souvent sous-utilisées en élevage, les zones de végétations naturelles ou semi-naturelles "difficiles" (parcours, landes, bords de rivières, espaces embroussaillés,…

05novembre2025

Arboriculture

Formations

Thématiques transversales

65 ou 32

Se diversifier avec les agrumes rustiques en AB (initiation), avec Mathieu Vessières

  Objectif : Apprendre à conduire les agrumes rustiques en agriculture biologique et définir le business plan de sa diversification. Grandes famille des agrumes, marché, itinéraires techniques, outils pour s'adapter à son terroir, porte-greffes et variétés adaptés, business plan de différent…

30 - 31octobre2025

Thématiques transversales

Lieu : sur ferme à Ibos (65)

Devenir autonome pour entretenir son tracteur, avec Adrien LAHITETTE

  Objectif : Gagner en autonomie dans l'entretien et la réparation de son tracteur. Origine du besoin : Le tracteur est l’outil principal de toute activité agricole. Mais face aux nouvelles technologies agricoles et aux tendances de suréquipement (et des coûts qu’ils peuvent engendrer), il app…

23octobre2025

Élevage - Apiculture

Sur la ferme de Géraldine Macau à Montaut-les-Créneaux (32)

Visite d’un élevage de poules pondeuses bio avec un centre d’emballage d’œufs

  Objectif : Aller voir un centre d'emballage d’œufs adapté à l'élevage bio paysan Programme : dans le cadre du groupe Volailles bio 65 et en collaboration avec Ferm'en Coop, visite de la ferme Ô pied de mon arbre dans le Gers (750 poules pondeuses bio) avec centre d'emballage des œufs.  Retou…

17octobre2025

Formations

Maraîchage

31 (Boudrac)

Légumes à forte valeur ajoutée : raisin de table et asperge, avec Charles SOUILLOT

  Objectif : Introduire de nouvelles cultures à forte valeur ajoutée dans son assolement en tenant compte de ses contraintes. Maîtriser techniquement et commercialement la mise en place d'un atelier raisin de table sous abri et d'asperge.

avec Charles SOUILLOT,…

13 - 14octobre2025

Formations

Maraîchage

32 ou 65

Gain de temps en maraîchage et analyse des points clés, avec Charles SOUILLOT

  Objectif : Bien cerner les facteurs limitants de son exploitation, optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores en maraîchage. Améliorer son organisation du travail sur les postes récolte, stockage, lavage et conditionnement. Évaluation du poste désherbage, outils et …

07 octobre
06 novembre2025

Maraîchage

Technique

Ferme Les Légumes du Moulin, Ferme Les Loumagnes, Ferme des Salamandres

3 visites de fermes maraîchères bio ouvertes à tous, dans le 65

Objectif : Echanger sur les conditions de réussite pour vivre de sa ferme et y vivre bien. Ordre du jour

- tour de table,
- une présentation de la ferme et les ressentis quant à la qualité de vie à la ferme,
- la visite du parcellaire et des équipements,
- un échange s…

06 - 07octobre2025

Élevage - Apiculture

Lieu : Bordes (65)

Conduite et entretien des prairies, avec Maxime VIAL

  Objectif : Savoir définir et mettre en œuvre des pratiques de conduite et d’entretien
favorables à la productivité et à la pérennité de mes prairies
Origine du besoin : En agriculture biologique, la conception, l’implantation et la conduite dans le temps d’un mélange fourrager néc…

02juillet2025

Arboriculture

La ferme des Mawagits (32)

Observations, constat et évaluation de la récolte potentielle sur l’arbre fruitier et éventuelles corrections, avec Michel Ramonguilhem

Suite à une série de formations organisées en 2023 sur l'arbre fruitier et la création de verger au sein d’une exploitation maraichère, le GAB65 programme régulièrement des cycles complets de formations sur la physiologie et la conduite de l'arbre fruitier, toujours sous l'expertise de Michel Ram…

01juillet2025

Grandes cultures

Lieu : sur ferme, à définir (65)

Améliorer simplement et efficacement ses semences de ferme (blés, maïs, tournesol), avec Pierre RIVIÈRE

  Objectif : Acquérir des techniques et méthodes pour gagner en autonomie dans la sélection de ses semences.
Origine du besoin : Face à des incertitudes climatiques et économiques de plus en plus impactantes, l'amélioration de ses propres semences peut être un moyen de réduire ses coûts,…

28avril2025

Arboriculture

Maraîchage

Ferme Canopée à Sansan (32)

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement avec Alain Robert

  Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Programme :
Séance en salle (3,5h) : pré…

25avril2025

Arboriculture

Maraîchage

Ferme de Esther Roccella à Roquefort-sur-Garonne (31)

Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement avec Alain Robert

  Objectif : Comprendre l’écologie des taupes et des diverses espèces de campagnols, savoir acquérir des méthodes de lutte adaptées, efficaces et respectueuses de l’environnement afin de limiter les dégâts et préserver l’équilibre agroécologique. Programme :
Séance en salle (3,5h) : pré…

23avril2025

Arboriculture

Lieu : Gers (à définir)

L’éclaircissage manuel nécessaire sur l’arbre fruitier, avec Michel Ramonguilhem

  Objectif : Savoir effectuer une lecture rapide de la densité de charge potentielle et prendre une décision à la mesure des observations (éclaircissage manuel, extinction artificielle) sur l’arbre fruitier. Les différentes opérations essentielles et nécessaires, lecture rapide de l’arbre, r…

07 - 08avril2025

Maraîchage

Thématiques transversales

Lieu : Gers (à définir)

Plantes bio-indicatrices et leviers agronomiques, avec Delphine Suzor et Lionel Jager

  Objectif : Comprendre son sol avec les plantes bio-indicatrices et en déduire des leviers agronomiques. INITIATION ou PERFECTIONNEMENT selon le groupe. Connaître les bases de la botanique. Comprendre le concept de plantes bio-indicatrices, savoir les reconnaître. Étudier les différentes pr…

17 - 18mars2025

Viticulture

Lieu : sur ferme à Sénac (65)

Taille et conduite de la vigne, avec François DARGELOS

  Objectif : Mettre en place une stratégie et des techniques de taille basées sur une bonne connaissance de la physiologie et la morphologie de la vigne afin d'en améliorer la santé, la productivité et la résilience.
Origine du besoin : Amélioration des flux de sèves, recouvrement des pl…

05 - 06mars2024

Maraîchage

Lieu : 32 ou 65 (selon participants)

Gestion des pucerons en solanacées et cucurbitacées en AB, avec Laurent Camoin

  Objectif : Savoir établir une stratégie de lutte contre le puceron sur cucurbitacées et solanacées, en préventif et curatif. 1e jour : Les outils préventifs et curatifs disponibles et efficaces en AB (optimiser sa fertilité de sol et sa fertilisation, analyse de sève, pbi), aménagements ag…

04mars2025

Maraîchage

Lieu : 32 ou 65 (selon participants)

Itinéraires techniques des choux plein champ et abri en AB, avec Laurent Camoin

  Objectif : Améliorer la qualité de sa production de choux en plein champ, et sous abri (si besoin). Les variétés et les créneaux de plantation. Les différents ateliers culturaux : travail de sol, fertilisation, gestion de l'herbe, protection sanitaire des ravageurs dont une étude concrète …

25 - 26février2025

Élevage - Apiculture

Lieu : en atelier de découpe (65), à définir

[INÉDIT] Savoir découper un agneau/chevreau, avec Didier CARTEAU

  Objectif : Savoir réaliser soi-même une découpe efficace, de qualité et adaptée aux besoins des clients.
Programme :
Connaître la réglementation sanitaire dans le domaine de la découpe ovine (les BPH, le conditionnement sous vide, les DLC, l’étiquetage et la traçabilité en fon…